薪の通販 開始しました。
土佐備長炭屋さんの薪 土佐備長炭を製造する為に必要な原木を伐採するだけではなく、その他の雑木も伐採し、薪として新たな命を吹き込む。雑木を伐採するこによって樫の木を育て樫の森を守る。備長炭の技術も山も次世代へ繋ぐ役割も果た ...
燃やしてこそ輝くもの、次世代へ繋ぐもの
僕たちがしている仕事は、森にある樫や雑木を伐採し、備長炭や薪など新しい命を吹き込む。ここに生業が成り立ち、雇用が生まれる。雇用が生まれることによって、ココに必要とされる人材が現れ、必要とされることも一つの生きがいとなる ...
2020最後の窯出し
西岡栄吉さんが土佐備長炭一の扉を叩いて、一年八ヶ月が過ぎました。来た当時と比べると見た目も中身も見違えるようになったと自信を持って言えます。だって、以前の西岡さんを知っている人に会う度に『変わったね』と言ってもらってい ...
土佐備長炭で切り開く未来
高知新聞プラスに掲載していただきました。 独立当初、安芸市局長だった飯野浩和さんが再び書いてくれた記事。しかも動画付きときた。 下の写真をクリックすると高知新聞プラスの記事が読めます やっぱり言葉って凄いなあって改めて実 ...
特別支援学校の実習が終了しました。
10／24(金)をもって、２週間に渡る実習が終わり、西岡さんと『寂しくなったねぇ。』と寂しさを共有しました笑 実習は、原木の伐採から始まり、窯出しと窯くべ、炭おこし…製炭のほぼ全ての作業工程を体験しました。なかなかディー ...
特別支援学校 実習２回目
コロナウィルスで世界各国で影響を及ぼしていますね。学校教育でもご存じの通り沢山影響が出ています。特別支援学校でも、就職に向けた校外実習の受け入れ中止や就職の受け入れさえもなくなる生徒が多く出ているようで、学校も保護者も ...