土佐備長炭一 ブログ

伐採工程の裏側

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高知県安芸市で土佐備長炭と薪の製造・販売をしてる土佐備長炭一ICHIです。

沢山の人に作業の様子をお伝えしたく、日頃私たちが行っている製造工程を動画で公開しています。

土佐備長炭一ICHIの動画第4弾!それぞれタイトル特にある訳ではないですが、この動画のタイトルをつけるとすれば…

【勇気の山登り】

今回は特別な動画だと個人的に感じています。なぜか…この動画は高所恐怖症を持つゆりっぺが【臨場感を伝えたい!】と、勇気を振り絞って山へ登って撮影したものだからです。彼女の頑張りも是非ご覧ください。

体力に自信がないゆりっぺ。だけど、頑張って撮影している。

「ぜーぜー。」「ハーハー。」

急斜面で切っている様子も、危険と隣り合わせなのも伝わってきます。そして、何よりもみんなが山で楽しそうにやっている姿を見て、顔がほころびました。

夏場の猛暑、台風、雨…【作りたくても作れない。】という葛藤。それでも製造日数をほぼずらすことなく天気と仕事内容を考えながら、お互いが段取りを組んでいく。

チームで取り組んでいるからこそ、成り立っています。

製造工程の詳細

この動画では土佐備長炭(炭焼き)の一番初めの工程、すなわち「伐採」に焦点を当てています。5分5秒からは、原木割り・原木並べの作業を見ることができます。

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