土佐備長炭一 ブログ

硬く締まってきた天井

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天井の乾燥具合に合わせて、掛矢を変え力加減を変え、全体を満遍なく叩きあげる。

この工程は半端なく大変。

ほんと、大変笑

叩くタイミングと力加減をミスすると

1、2枚目のような天井になってしまいます。

掛矢が4本引退。

ここが正念場!

良い炭が焼ける窯にする為!

尊敬する兄弟子たちに追いつく為!

目標を達成する為!

家族の為。

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