棟梁がおいでになられましたよ！
高知県安芸市で土佐備長炭をつくっている、土佐備長炭一の近藤寿幸です。 3時の休憩中、車の音がしたと思ったら、栄ちゃんが『あ、棟梁がお見えになられましたよ！』という報告が。その棟梁というのは、私の父で大工をしています。なの ...
事業相談をしてきました
高知県安芸市の土佐備長炭一ICHIの近藤寿幸です。 昨年と今年の二回、安芸市商工会議所を通じて、高知県高知市の中小企業診断士 茂井康宏先生に個別相談をしていただきました。 土佐備長炭やこれからの事業相談をし、商品をつくる ...
向き不向きよりも前向きに。
高知県安芸市にある、安芸市では唯一の土佐備長炭の窯元『一』。西岡栄吉さんが窯に来て早八ヶ月が過ぎようとしています。 昨日は、窯の中に原木を入れる『窯くべ』をやりました。実は栄ちゃん、備長炭作りの中で大の苦手としているのが ...
これは違いますねぇ！
高知県安芸市にある土佐備長炭『一』では、おそらく今日が一番冷え込んだと思う。 雨が降る中、なかなか気温も上がらず、備長炭の切れっ端を、なんちゃって囲炉裏の中へ贅沢に沢山入れて暖をとりました。 西岡栄吉さんが一言。『これは ...
この季節がやってきた。
今年で三年目になる土佐備長炭屋さんのヒラタケ。毎年量が減ってきてはいるものの、スーパーの中サイズのビニール袋に１週間で７袋は取れました。 販売していないし、ひと家族で食べるには多すぎるので、保育園に持っていったりお世話に ...
描いた人生になってる？
高知県安芸市で製炭業を営む、土佐備長炭【一】では、１日遅れの土佐備長炭の窯だし。 今夜は、『半世界』という、炭焼きの仕事と家族と友情を描いた映画を見る。自分と重なる部分もあり、考えさせられる事が結構あった映画だった。 ま ...
西岡栄吉さん、TVデビュー。
高知県の地元放送局の１つであるKUTVに、西岡栄吉さんが出演しました。 『からふる』という番組の中で、農業と福祉が連携して障がいのある方を雇用に結びつけ、社会へ出る一歩を手助けする取り組みを紹介してくれました。 農業分野 ...
障がい者として生まれて良かった。
僕の目標でもある障がい者雇用。今年の四月、高知市から安芸市に移住し、土佐備長炭一の門を叩いた西岡栄吉さん。 農福連携の取り組みで、土佐備長炭を知り、炭焼きの志事（仕事）に携わりたいと本人が希望したそうです。 山での志事は ...