高知県安芸市で土佐備長炭と薪の製造と販売をしている土佐備長炭一の近藤寿幸です。 　今回は土佐備長炭の「無形民俗文化財指定」についてのお話をします。また文章のみですが、最後まで読んでいただけると興味関心が湧いてくるのでは ...