高知県安芸市で土佐備長炭一の製造と販売をしている、土佐備長炭一の近藤寿幸です。
2/17(月)、若者が土佐備長炭の志事を学びに、土佐備長炭一を訪れました。
土佐備長炭の作業内容はもちろん、働くということはどういうことなのか、私なりに、お客様とのやりとりを一部踏まえながら伝えました。
レストランひらまつ
http://tosabinchotan-ichi.com/志ある事
やきとりフルコース鳥はん
https://tosabinchotan-ichi.com/備長炭を知ること、お店を知ること
けっして炭焼きは楽な仕事ではないこともしっかりと。
最後には、ソフトバンク孫正義社長の動画を見てもらいながら、人生の目標・自分がやりたいことを決めることの大切さを考えてもらいました。
日本で最初に株式会社を立ち上げた、亀山社中の坂本竜馬の名言
「世に生を得るは【事を成す】にあり」
を彼へのプレゼントとして送り、話を終えました。
きっと、心に響く時間であったと信じています。