高知県安芸市で土佐備長炭の製造と販売をしている、土佐備長炭一の近藤寿幸です。

土佐備長炭一のお客様の多くは窯に来ていただいたことがあるか、私がお店にお伺いするか、または両方か。顔を知っているお客さんが多いです。

３／５には、兵庫県神戸市にある【神戸東門くつろぎ焼鳥　たけ鶴】のオーナーと料理人が窯の見学にお越しくださいました。

初めて見た土佐備長炭の窯の大きさに感動するお客様が多く、備長炭の作業工程を知ると、より備長炭に想いを持っていただけます。

帰りには、安芸市のアイスクリーム屋さん【安芸グル－プふぁ～む】の『焼きなすアイス』のお話をすると『食べてきました！美味しかったです！」とご連絡をいただきました。そのご感想はこちらhttps://m.facebook.com/story.php?story_fbid=307423060234583&substory_index=0&id=100029006752655

お客様と直接お会いすると、より力がこもりますね。不思議とワクワク感が増します。今日もいい一日となりました。

凄くお洒落な空間で焼き鳥を堪能できます。たけ鶴へぜひ！

たけ鶴HPはこちらhttps://kobe-taketsuru.com/

安芸グル－プふぁ～むはこちらhttp://yakinasu-ice.com/