土佐備長炭一 ブログ

Day: 2020年9月26日

念を込める

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  今日は、先日赤土を盛り上げた室戸の窯元へ行き、天井の様子を見てきました。 赤土を盛り上げて約3週間、何種類もの掛矢を使って大詰めの週になると1日約6時間、朝昼晩約2時間ずつ叩き上げる作業があります。 これがまた大変で ...