高知県安芸市で土佐備長炭の製造・販売をしている、土佐備長炭一の近藤です。 毎年、近所のおばあちゃんが手作り蒟蒻を作るため、土佐備長炭の灰を購入してくれます。 先日、『蒟蒻できたき、食べんかぇー？』と言って出来立ての暖かい ...