棟梁がおいでになられましたよ!
高知県安芸市で土佐備長炭をつくっている、土佐備長炭一の近藤寿幸です。 3時の休憩中、車の音がしたと思ったら、栄ちゃんが『あ、棟梁がお見えになられましたよ!』という報告が。その棟梁というのは、私の父で大工をしています。なの ...
事業相談をしてきました
高知県安芸市の土佐備長炭一ICHIの近藤寿幸です。 昨年と今年の二回、安芸市商工会議所を通じて、高知県高知市の中小企業診断士 茂井康宏先生に個別相談をしていただきました。 土佐備長炭やこれからの事業相談をし、商品をつくる ...
向き不向きよりも前向きに。
高知県安芸市にある、安芸市では唯一の土佐備長炭の窯元『一』。西岡栄吉さんが窯に来て早八ヶ月が過ぎようとしています。 昨日は、窯の中に原木を入れる『窯くべ』をやりました。実は栄ちゃん、備長炭作りの中で大の苦手としているのが ...