土佐備長炭一 ブログ

Month: 11月 2019

人を活かす天才

 | 
高知県安芸市にある土佐備長炭の窯元『一』。ここの窯から11月の中旬に出た土佐備長炭は、いつもよりも自信を持ってお客様に届けられる、また、職人としても腕が上がっていく感覚を得られた炭でした。 備長炭を切断する際には、西岡栄 ...

これは違いますねぇ!

 | 
高知県安芸市にある土佐備長炭『一』では、おそらく今日が一番冷え込んだと思う。 雨が降る中、なかなか気温も上がらず、備長炭の切れっ端を、なんちゃって囲炉裏の中へ贅沢に沢山入れて暖をとりました。 西岡栄吉さんが一言。『これは ...

この季節がやってきた。

 | 
今年で三年目になる土佐備長炭屋さんのヒラタケ。毎年量が減ってきてはいるものの、スーパーの中サイズのビニール袋に1週間で7袋は取れました。 販売していないし、ひと家族で食べるには多すぎるので、保育園に持っていったりお世話に ...

描いた人生になってる?

 | 
高知県安芸市で製炭業を営む、土佐備長炭【一】では、1日遅れの土佐備長炭の窯だし。 今夜は、『半世界』という、炭焼きの仕事と家族と友情を描いた映画を見る。自分と重なる部分もあり、考えさせられる事が結構あった映画だった。 ま ...

西岡栄吉さん、TVデビュー。

 | 
高知県の地元放送局の1つであるKUTVに、西岡栄吉さんが出演しました。 『からふる』という番組の中で、農業と福祉が連携して障がいのある方を雇用に結びつけ、社会へ出る一歩を手助けする取り組みを紹介してくれました。 農業分野 ...