この間、吉良川の炭職人のおじいちゃんに言われました。 炭を焼く中で、なんでもかまんということはないがぞ。道具にしろ、薪にしろ、赤土（天井に使用する）にも向き不向きがあって、えい炭を焼くには、それに適したものと努力を重ねる ...