土佐備長炭一 ブログ

Month: 4月 2017

備長炭ができるまで

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土佐備長炭づくりは、原木を窯に入れてから備長炭が窯から出てくるまで、約20日間のサイクルです。 原木の乾燥に約10日間、炭化に10日間かかります。