土佐備長炭一ICHIは、高知県安芸市で伝統的な製法技術を継承し、原木の伐採から製造・販売まで行っております。土佐備長炭の商品や、炭に関するご相談(個人、お店を経営している方問わず)はお気軽にどうぞ。
ブログ
  • HOME »
  • ブログ »
  • ブログ

ブログ

兵庫県からの来客。

高知県安芸市で土佐備長炭の製造と販売をしている、土佐備長炭一の近藤寿幸です。 土佐備長炭一のお客様の多くは窯に来ていただいたことがあるか、私がお店にお伺いするか、または両方か。顔を知っているお客さんが多いです。 3/5に …

成長する喜び。

高知県安芸市で土佐備長炭の製造と販売をしている土佐備長炭一の近藤です。 『あ〜美味しい!!たまんねぇ…』仕事終わりにコーヒーを飲んだ栄ちゃんの言葉です。 昨日は窯から新しい備長炭が生まれ、今日は備長炭が生まれ変わる樫の木 …

有り難い。

高知県安芸市で土佐備長炭の製造と販売をしている、土佐備長炭一の近藤です。 今日、日付けが変わる少し前から始まった窯だし。実家に子どもを預けて窯へ向かおうとした時、父親から『これもって行け』と渡されたのは蒸し芋。父親の畑で …

人が繋がる森林浴

高知県安芸市で土佐備長炭の製造・販売をしている、土佐備長炭一の近藤です。 森と未来の小野なぎささんを講師に迎え、1/28-29、2/25-26の四日間、みっちりと森林浴を学びました。 しかも、3、4回目の今回は、林業女子 …

自然の恵み

高知県安芸市で土佐備長炭の製造・販売をしている、土佐備長炭一の近藤です。 毎年、近所のおばあちゃんが手作り蒟蒻を作るため、土佐備長炭の灰を購入してくれます。 先日、『蒟蒻できたき、食べんかぇー?』と言って出来立ての暖かい …

先生のち炭焼き職人

2020.1.20(月)の毎日新聞にて センター試験が終わりを迎えた歴史的な記事が掲載された同日に『支局長からの手紙』蘭にて土佐備長炭一を取り上げて頂きました。 栄ちゃんと写真が撮れなかったのが唯一の心残りですが、良い記 …

感謝の気持ち

高知県安芸市で土佐備長炭を製造しております、土佐備長炭一の近藤寿幸です。 2020年、栄ちゃんの仕事始めは窯だし。 『年始早々、最高ですわ!』 と言いながら、本当に楽しそうに仕事に打ち込む栄ちゃん。 次の日、窯くべ(窯の …

新年あけましておめでとうございます。

高知県安芸市で土佐備長炭の製造している、土佐備長炭一の近藤寿幸です。 新年あけましておめでとうございます。 昨年は栄ちゃんが入社し、TV番組に出たり、窯見学が増えたりと嬉しいことが沢山ありました。今年も昨年以上に一意専心 …

土佐備長炭検隊

高知県安芸市で土佐備長炭を製造している、土佐備長炭一の近藤寿幸です。 今日12/20、田野町ふれあいセンターにて中芸学発表会(中芸高校、山田特別支援学校田野分校 中・高等部合同)があり栄ちゃんと2人で見学してきました。 …

棟梁がおいでになられましたよ!

高知県安芸市で土佐備長炭をつくっている、土佐備長炭一の近藤寿幸です。 3時の休憩中、車の音がしたと思ったら、栄ちゃんが『あ、棟梁がお見えになられましたよ!』という報告が。その棟梁というのは、私の父で大工をしています。なの …

1 2 3 5 »

カテゴリー

PAGETOP
Copyright © 土佐備長炭 一 -ichi- All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.