土佐備長炭一ICHIは、高知県安芸市で伝統的な製法技術を継承し、原木の伐採から製造・販売まで行っております。土佐備長炭の商品や、炭に関するご相談(個人、お店を経営している方問わず)はお気軽にどうぞ。
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先生のち炭焼き職人

2020.1.20(月)の毎日新聞にて センター試験が終わりを迎えた歴史的な記事が掲載された同日に『支局長からの手紙』蘭にて土佐備長炭一を取り上げて頂きました。 栄ちゃんと写真が撮れなかったのが唯一の心残りですが、良い記 …

感謝の気持ち

高知県安芸市で土佐備長炭を製造しております、土佐備長炭一の近藤寿幸です。 2020年、栄ちゃんの仕事始めは窯だし。 『年始早々、最高ですわ!』 と言いながら、本当に楽しそうに仕事に打ち込む栄ちゃん。 次の日、窯くべ(窯の …

新年あけましておめでとうございます。

高知県安芸市で土佐備長炭の製造している、土佐備長炭一の近藤寿幸です。 新年あけましておめでとうございます。 昨年は栄ちゃんが入社し、TV番組に出たり、窯見学が増えたりと嬉しいことが沢山ありました。今年も昨年以上に一意専心 …

土佐備長炭検隊

高知県安芸市で土佐備長炭を製造している、土佐備長炭一の近藤寿幸です。 今日12/20、田野町ふれあいセンターにて中芸学発表会(中芸高校、山田特別支援学校田野分校 中・高等部合同)があり栄ちゃんと2人で見学してきました。 …

棟梁がおいでになられましたよ!

高知県安芸市で土佐備長炭をつくっている、土佐備長炭一の近藤寿幸です。 3時の休憩中、車の音がしたと思ったら、栄ちゃんが『あ、棟梁がお見えになられましたよ!』という報告が。その棟梁というのは、私の父で大工をしています。なの …

事業相談をしてきました

高知県安芸市の土佐備長炭一ICHIの近藤寿幸です。 昨年と今年の二回、安芸市商工会議所を通じて、高知県高知市の中小企業診断士 茂井康宏先生に個別相談をしていただきました。 土佐備長炭やこれからの事業相談をし、商品をつくる …

向き不向きよりも前向きに。

高知県安芸市にある、安芸市では唯一の土佐備長炭の窯元『一』。西岡栄吉さんが窯に来て早八ヶ月が過ぎようとしています。 昨日は、窯の中に原木を入れる『窯くべ』をやりました。実は栄ちゃん、備長炭作りの中で大の苦手としているのが …

人を活かす天才

高知県安芸市にある土佐備長炭の窯元『一』。ここの窯から11月の中旬に出た土佐備長炭は、いつもよりも自信を持ってお客様に届けられる、また、職人としても腕が上がっていく感覚を得られた炭でした。 備長炭を切断する際には、西岡栄 …

これは違いますねぇ!

高知県安芸市にある土佐備長炭『一』では、おそらく今日が一番冷え込んだと思う。 雨が降る中、なかなか気温も上がらず、備長炭の切れっ端を、なんちゃって囲炉裏の中へ贅沢に沢山入れて暖をとりました。 西岡栄吉さんが一言。『これは …

西岡栄吉さん、TVデビュー。

高知県の地元放送局の1つであるKUTVに、西岡栄吉さんが出演しました。 『からふる』という番組の中で、農業と福祉が連携して障がいのある方を雇用に結びつけ、社会へ出る一歩を手助けする取り組みを紹介してくれました。 農業分野 …

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