土佐備長炭屋さんの薪

土佐備長炭を製造する為に必要な原木を伐採するだけではなく、その他の雑木も伐採し、薪として新たな命を吹き込む。雑木を伐採するこによって樫の木を育て樫の森を守る。備長炭の技術も山も次世代へ繋ぐ役割も果たしています。

 

土佐備長炭屋さんが作る、高知県の山で育った木を使った樫の薪です。

土佐備長炭を製造する際に伐採した原木の中から、原木を選んでいます。一本一本手作業で、長さを測り、印を付けて玉切りをしています。そして、薪割り機で割り、乾燥させたもの(3/1現在で3ヶ月です。未乾燥も有)を箱詰めしています。

【Mサイズ】

【Sサイズ】


 土佐備長炭一の薪事業は、全国初の林福連携事業(安芸市自殺予防ネットワーク)の一環として、また、地域の生きづらさを抱えた人たちの働く場として居場所として『生きがい』を持てるよう取り組んでいます。

 土佐備長炭を製造する為に必要な原木を伐採するだけではなく、その他の雑木も伐採し、薪として新たな命を吹き込むことによって、森を守り森を育てる次世代へ繋ぐ役割も果たしています。

 高知県安芸市内で就労支援を行なっている施設や団体(障がい者や生きづらさを抱えた人たちが所属)の就労の場、居場所として土佐備長炭一の作業場を活用しています。薪事業の収入の一部をピア活動に充ています。


土佐備長炭一初、ギターデュオ【輪音】のライブが開催されます。

日時 3月7日(日)18時〜19時 入場無料

場所 土佐備長炭一

【ライブカフェ クレフ(clef)】のご紹介
高知県いの町にて、県内外から幅広いジャンルのミュージシャンを迎えライブイベントを企画。自身の活動拠点として定期的にライブも行っている。
〜営業時間〜
昼は11時半から14時半までカレーランチ営業、夜は19時~23時まで営業。
【Facebookページ】
https://m.facebook.com/cafeclef/