窯の中の最高温度は1000℃を超します。
窯の前に立つと、熱いではなくて、痛い。
でも、ここが備長炭づくりの一番の見どころ。
窯だし。
窯から出てくる、この瞬間が楽しみ。
みんな、黄金色に輝く炭が見たくて、炭職人をやっているようなもんです^_^
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